Moliūgų sriuba yra viena iš skanių sriubų, gaminamų šaltu oru. Jis gaminamas įvairiais būdais, pavyzdžiui, kreminė moliūgų sriuba, imbierinė moliūgų sriuba arba pieninių moliūgų sriuba. Ypač kūdikiams moliūgų sriuba turi labai maistingų savybių. Tačiau pasidalinome sveikesne moliūgų sriubos be kremo versija. Į receptą įtraukėme imbiero. Ruošdami moliūgų sriubą be kremo galite naudoti norimus prieskonius. Prie šios sriubos puikiai tiks ciberžolė ir šalavijas. Dalinamės bekremės moliūgų sriubos, kuri burnoje palieka saldų aromatą, ingredientais. Gero apetito dabar...
Moliūgų sriuba be kremo
Šiame recepte kartu su moliūgu galite naudoti bet kokias norimas daržoves ir pagardinti įvairiais prieskoniais.
Medžiagos:
- 400 g moliūgų
-1 svogūnas
- 1 morka
- 2 bulvės
- 2 šaukštai alyvuogių aliejaus
- Druska
-Juodieji pipirai, čili dribsniai, imbieras, imbieras
-Neprivaloma ciberžolės arba šalavijų lapų
Parengimas:
- Moliūgą, morką, bulvę ir svogūną supjaustykite mažais kubeliais.
- Daržoves, kurias paruošėte sriubos puode, pakepinkite su alyvuogių aliejumi 2 minutes.
-Tada įpilkite vandens ir virkite, kol daržovės suminkštės.
- Galiausiai įberkite druskos ir prieskonių, išjunkite viryklę ir atidėkite trumpam pailsėti.
- Paimkite sriubą trintuvu ir išmaišykite iki vientisos konsistencijos.
Gero apetito.
