Norint pagaminti tobulą pyragą, nereikia nei aliejaus, nei pieno produktų. Tik iš 5 ingredientų galite paruošti skaniausią ir minkštiausią pyragą pasaulyje. Dalinamės su jumis bizcocho receptu iš ispanų virtuvės. Štai bizcocho receptas...
Medžiagos:
- 4 kiaušiniai
- 1 puodelis granuliuoto cukraus
- 2 pakeliai vanilės
-1 pakelis kepimo miltelių
-1,5-2 stiklinės miltų
Kaip tai daroma?
- Kiaušinių trynius ir baltymus perkelkite į du atskirus dubenėlius.
-Ant baltymo suberkite šiek tiek cukraus ir gerai išplakite, kol padvigubės ir taps baltomis putomis.
-Į kiaušinių trynius suberkite likusį cukrų ir gerai išplakite. Kiaušinių tryniai taip pat turėtų tapti kreminiai.
- Ant kiaušinių trynių išsijokite miltus, vanilę ir kepimo miltelius ir suberkite juos. Gerai sumuškite.
-Atskirame dubenyje į dubenį, kuriame yra kiaušinių tryniai, įmuškite baltymus, po gabalėlį su mentele.
- Maitinkite iš apačios į viršų, stengdamiesi, kad kiaušinių baltymai neišpūstų.
-Ruoštą skiedinį supilkite į apvalią 24 arba 22 cm torto formą, kuri ištepama riebalais arba išklota riebaliniu popieriumi.
Kepame iki -170 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 40 minučių.
- Tada išimkite ir palikite pyragą 1 valandą kambario temperatūroje. Supjaustykite ir patiekite pailsėję.
Gero apetito.
