Tiems, kurie nori išbandyti kitų rūšių bonito, o ne keptą bonito, skaniausias ir skaniausias receptas yra keptas bonito. Kaip pasigaminti bonito orkaitėje?
Kepto bonito receptas
Kepto Bonito ingredientai
2 dideli bonito, supjaustyti filė (gali skirtis priklausomai nuo žmonių skaičiaus)
4 pomidorai
2 svogūnai
3 griežinėliai citrinos
1/4 arbatinio šaukštelio alyvuogių aliejaus
Druska
Juodasis pipiras
Mėtų
Kaip pasigaminti bonito orkaitėje?
Bonitui orkaitėje pirmiausia iš žvejo pirktą žuvį supjaustykite filė. Tada nuplautą žuvį paimkite į lėkštę, kad nuvarvėtų. Svogūnus ir pomidorus supjaustome apskritimais ir išdėliojame ant kepimo skardos. Ant jo dedame giles, kurias sumaišėme su aliejumi ir citrina. Galiausiai suberiame citrinas ir pabarstome druska, pipirais bei mėtomis ir pašauname į orkaitę.
Kepame iki 150 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 35-40 min.
Mūsų bonito yra paruoštas orkaitėje, mėgaukitės maistu...
