Dalinamės su jumis, kaip gaminti Arabaşı tešlą, kuri yra vienas iš nepakeičiamų vietinių Centrinės Anatolijos regiono receptų. Šią tešlą, pagamintą tik iš miltų, druskos ir vandens, galite patiekti kartu su krepšelio sriuba. Būtinai išbandykite šį receptą, kuris patiks skirtingų skonių mėgėjams. Taigi, kaip gaminama vežimėlio tešla? Štai vežimėlio tešlos receptas...
Medžiagos:
- 6 stiklinės vandens
-1,5 arbatinio šaukštelio druskos
-2 stiklinės + 1 valgomasis šaukštas miltų
Norėdami praskiesti miltus:
- 2,5 stiklinės vandens
Kaip pasigaminti Arabaşı tešlą?
-Į 6 stiklines verdančio vandens įberkite druskos.
- Tada sumaišykite miltus ir 2,5 si stiklinę vandens ir praskieskite.
- Miltų mišinį suberkite į verdantį vandenį, perkošdami per vielinį sietelį ir išmaišykite.
-Kai pasieks kremo konsistenciją, pavirkite dar 5 minutes.
- Supilkite į pašildytą skardą.
- Laikykite jį šaltoje vietoje.
-Patiekti galite supjaustę piramidės pavidalu.
Gero apetito.
