Kaip pasigaminti lęšių kotletus?

Lęšių kotletai yra ne tik praktiški, bet ir maistingi bei skanūs. Nepakeičiamas, ypač dienomis. Lęšių paplotėlių, kuriuos galite patiekti su salotų lapais, recepto ingredientai yra gana paprasti. Jūsų svečiams patiks lęšių kotletai, kuriuos lengvai pasigaminsite namuose. Taigi, kaip pasigaminti lęšių kotletus? Štai lęšių kotletų receptas...

Lęšių mėsos kukulių ingredientai:

- 1,5 stiklinės raudonųjų lęšių

- 3 puodeliai karšto vandens

-1,5 stiklinės smulkių bulgur kviečių

- 2 svogūnai

-1 arbatinis šaukštelis alyvuogių aliejaus

-1 šaukštas čili pastos

- 1 valgomasis šaukštas pomidorų pastos

- 5 svogūnai

- 1/2 ryšulio petražolių

-1 arbatinis šaukštelis druskos

- 1 valgomasis šaukštas paprikos

Kaip pasigaminti lęšių kotletus?

- Raudonuosius lęšius išvirkite karštame vandenyje. Įpilkite smulkaus bulguro, kuris beveik sugers vandenį, ir nuimkite lęšius nuo viryklės.

-Smulkų bulgurą kartu su lęšiais palikite apie 15 minučių, kad išbrinktų puode su uždarytu dangčiu.

- Keptuvėje įkaitinkite alyvuogių aliejų ir pakepinkite susmulkintus svogūnus. Suberkite pipirų pastą, pomidorų pastą, druską, čili pipirą ir kmynus ir pakepinkite svogūnų mišinį 3-4 minutes.

-Tuo tarpu smulkiai supjaustykite svogūnus ir petražoles. Į brinkantį bulgur ir lęšių skiedinį įpilkite pomidorų pastos ir svogūnų skiedinio.

- Sudėkite susmulkintus žalumynus. Sumaišykite visus ingredientus, kol jie susimaišys. Iš paruošto skiedinio paimkite graikinio riešuto dydžio gabalėlius ir suspausdami delne suformuokite jį.

Gero apetito.

Naujausios žinutės

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found