Šis maistas, dar vadinamas persimonu, persimonu, yra labai turtingas maistinių skaidulų. 100 g persimonų yra 3,6 g skaidulų.
100 gramų šio maisto, kuris turi labai didelį antioksidacinį pajėgumą, yra 70 kalorijų. Mitybos ir dietų ekspertas Tuba Kayan Tapan žingsnis po žingsnio atkreipia dėmesį į persimonų savybes;
1-Antioksidantų šaltinis: Jame yra vertingų antioksidantų, kurie yra naudingi sveikatai. Jo šviežiuose vaisiuose taip pat yra kitų antioksidantų, tokių kaip likopenas, liuteinas, zeaksantinas, kriptoksantinas, beta karotinas ir vitaminas A. Kartu šie junginiai turi apsauginį poveikį mūsų organizmui nuo medžiagų apykaitos procesų, kurie atlieka svarbų vaidmenį įvairiuose ligos procesuose ir sutrikdo organizmo gynybinę sistemą.
2-Vienos akies sveikata: Jame esantys antioksidantai yra labai svarbūs akių sveikatai, ypač vyresnio amžiaus žmonėms.
3- Vitamino C šaltinis: Tai svarbus vitamino C šaltinis. Vitaminas C, kuris yra stiprus antioksidantas, didina organizmo atsparumą infekcijoms.12,5% paros vitamino C poreikio galime patenkinti su 100 g persimonų.
4-Varinis bakas: 100 g persimonų, kuriuose yra labai daug kalio, mangano, vario ir fosforo, yra 15 % paros mangano ir 12 % vario. Kadangi vario kiekis palaiko imuninę sistemą, jis dalyvauja fermentų struktūroje, kuri stiprina gynybinę sistemą. Tai yra, padeda veikti organizmą ginantiems mechanizmams. Varis ne tik palaiko imuninę sistemą bent tiek, kiek manganas, bet ir skatina raudonųjų kraujo kūnelių gamybą.
5. Virškinimo trakto problemos: Didelis skaidulų kiekis užkirs kelią vidurių užkietėjimui, nes užtikrins virškinamojo trakto funkcionavimą. Jis apsaugo nuo dirgliosios žarnos sindromo, kuris gali atsirasti virškinimo trakte.
6-Širdies sveikatos skydas: Nors didelis skaidulų kiekis apsaugo nuo hipertenzijos, jis taip pat saugo širdies sveikatą. Stiprina imunitetą ir suteikia apsauginį poveikį nuo ligų. Dėl didelio angliavandenių kiekio diabetu sergantys asmenys turėtų suvartoti pusę 1 vidutinio dydžio persimono. Vartojant per daug dėl didelio angliavandenių kiekio, jis padidina cukraus kiekį kraujyje. Žmonės, sergantys cukriniu diabetu, turi būti atsargūs.
VIRĖTI:
-5 minkšti persimonai
- 3 kiaušiniai
-1 stiklinė vandens Pienas
- 1 pakelis vanilės
Datules nuplaukite ir pertrinkite per smulkaus tinklelio sietelį arba kiaurasamtį (lukštenti nereikia, nes išliks ant kiaurasamčio).
Įmuškite kiaušinius, vanilę ir pieną ir gerai išplakite. Padalinkite mišinį į mažus kepimo indus (aš naudojau 6 ½ puodelio indus).
Padėkite puodus ant kepimo skardos ir įpilkite pakankamai karšto vandens į skardą iki pusės puodų. Kepame orkaitėje apie 25 minutes. Nedelsdami išimkite, kad atvėstų. Atvėsusį galite lengvai patiekti apvertę aukštyn kojomis. Šio 6 žmonėms skirto recepto ypatybė yra ta, kad jame nėra cukraus ir daug baltymų.
Dėl šios priežasties pacientai, kurie dalyvauja svorio metimo programoje, gali vartoti jį savo užkandžiuose. Šis desertas, kurio 1 porcijoje yra 142 kalorijos, patenkins cukraus poreikį ir suteiks sotumo dėl baltymų kiekio. Tikimės, kad šis vaisius, turintis apsauginį poveikį nuo širdies sveikatos, vėžio ir hipertenzijos, bus įtrauktas į jūsų mitybą…
Pasigaminkite skanios persimonų melasos
Persimono melasa, gaminama verdant ir nepridedant cukraus, gali būti valgoma po 1 arbatinį šaukštelį per pusryčius, nes cukraus nėra. Be to, graikinių riešutų ir lazdyno riešutų melasos, kurių galima pridėti, biologinis prieinamumas padidina omega 3 kiekį.
Kadangi jame nėra cukraus, į jį dedami graikiniai ar lazdyno riešutai sumažina melasos glikemijos indeksą dėl omega 3 aliejaus kiekio.
Žmonėms, sergantiems cukriniu diabetu, per pusryčius galima išgerti 1 valgomąjį šaukštą šios melasos. Be to, dėl didelio skaidulų ir gerų riebalų kiekio jis atpalaiduoja skrandį ir žarnyno sistemą, pašalindamas skundą dėl vidurių užkietėjimo.
Vaikų gurmanai
