Pusryčiams labiausiai pageidaujama kepinių rūšis – krapų pyragas. Namuose galite nesunkiai išbandyti krapų pyrago receptą, kuris yra ypač patenkintas ir lydi arbatą. Nepamirškite paruošti ingredientų lengviausiam krapų pyrago receptui. Taigi, kaip pasigaminti krapų sūrio pyragą? Štai krapų pyrago gaminimas...
Krapų sūrio pyrago ingredientai:
-125 gramai sviesto (tirpdyti),
- 1 vandens stiklinė aliejaus,
- 1 puodelis jogurto,
- Druska,
-2 kiaušiniai (vienas trynys bus skirtas viršui),
-1 pakelis kepimo sodos (10 gramų),
- 5 puodeliai miltų,
- 180 gramų fetos sūrio (sutarkuoti),
-Pusė krapų vynuogyno
Dėl aukščiau nurodytų dalykų:
-1 kiaušinio trynys
- Nigella sativa
Krapų pyrago gaminimas:
-Sūrio ir krapų tešlai paruošti reikalingas sviestas, aliejus, jogurtas ir kiaušinis sumaišomas maišymo dubenyje.
- Miltus, kepimo miltelius ir druską persijojame į dubenį ir suberiame į skystą mišinį ir gerai išminkome.
- Tada suberkite baltąjį sūrį ir smulkiai pjaustytus krapus ir minkykite, kol gerai susimaišys.
- Iš paruoštos sūrio ir krapų konditerijos tešlos išpjaunami didesni nei graikinius riešutus gabaliukai, kuriuos delne apvoliojame, kad susidarytų bežė.
-Formuoti pyragaičiai dedami ant kepimo skardos, išklotos riebaliniu arba riebaliniu popieriumi.
- Ant kepinių teptuko pagalba aptepamas kiaušinio trynys ir apibarstomas juodaisiais kmynais.
-Paruoštas sūrio ir krapų apkepas kepamas iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje iki auksinės rudos spalvos.
Gero apetito.
