Dalinamės su jumis Urfos regiono deserto Şıllık receptu. Şıllık desertas, kurį pagaminti labai paprasta, susideda iš nesudėtingų ingredientų. Šis desertas iš blynų patiekiamas su sirupu ir grietinėle. Taigi, kaip pasigaminti sıllık desertą? Štai sıllık deserto receptas...
Medžiagos:
Krepiui;
-1 kiaušinis
- 2 puodeliai pieno
-1 stiklinė vandens
- 2 puodeliai miltų
- Žiupsnelis druskos
Už šerbetą;
- 3 stiklines vandens
- 2 su puse stiklinės cukraus
-1 šaukštas sviesto
- 1 valgomasis šaukštas melasos
Kitos medžiagos;
- Žemės riešutas
- Riešutas
- Kremas
Kaip pasigaminti „Sıllık“ desertą?
- Krepo ingredientus gerai išplakti. Jį plonai supilkite į riebalais išteptą krepų keptuvę ir apkepkite iš abiejų pusių.
- Vieną po kito dėkite blynelius ant audinio ir palikite uždengtą atvėsti.
-Šerbetui sumaišykite vandenį, cukrų ir melasą ir užvirinkite 1-2 minutes.
- Tada supilkite sviestą ir išjunkite ugnį.
- Blynelius ištepkite kremu, suberkite graikinius riešutus ir apvoliokite.
-Įpilkite šilto sirupo ir papuoškite pistacijomis.
Gero apetito.
