- Orkaitėje
- 6+ asmenys
- 40 min (paruošimo laikas)
- 50 min (virimo laikas)
Medžiagos jo statybai
1 kiaušinis
1 arbatinis puodelis aliejaus
1 arbatinis šaukštelis jogurto
1 arbatinis šaukštelis pieno
pusė puodelio vandens
1 valgomasis šaukštas vynuogių acto
1 arbatinis šaukštelis druskos
1 pakelis kepimo miltelių
miltų tiek
Ingredientas:
2 puodeliai graikinių riešutų
Pusė puodelio kokoso
Kremas
Krakmolas atidaryti
Norėdami užpilti:
250 g sviesto
1 arbatinis puodelis aliejaus
Sirupui:
4 puodeliai cukraus
5 stiklines vandens
Pusės citrinos sultys
Parengimas
Midijų baklava, be įprastų desertų, yra puikus receptas, kuris yra ir skanus, ir traškus. Dalinamės su jumis midijų baklavos arba midijų deserto receptu, kuris yra sąrašo viršuje tarp smalsiausių ir praktiškiausių desertų su sirupu. Namuose nesunkiai pasigaminsite skanios midijų baklavos, kuri jums labai patiks traškiu skoniu ir nuostabia konsistencija. Midijos formos desertas, kuris yra iš klasikinių šerbeto desertų, yra skonis, metantis iššūkį baklavos sostui. Būtinai paragaukite šio skanėsto, kurį galima įsigyti ir kaip šokoladinės midijų baklava arba manų kruopų midijų desertą. Taigi, kaip gaminama midijų baklava? Štai midijų deserto receptas...
1 žingsnis: Tešlos ingredientus sudėkite į minkymo dubenį, pamažu suberkite miltus ir minkykite minkštą tešlą ir iš tešlos padarykite 12 morkų.
2 žingsnis: Atidarykite jį arbatos lėkštės dydžio, pabarstykite krakmolu, tarp jų įdėkite maišelį su šaldikliu ir sudėkite vieną ant kito.
3 veiksmas: Uždenkite ir palikite šaldytuve 4 valandas. Kuo ploniau atidarysite krakmolu, tuo jis bus geresnis.
4 veiksmas: Iškočiotą tešlą suvyniokite ant kočėlo, suimkite iš abiejų galų ir surinkite per vidurį bei išimkite iš kočėlo. Padėkite tešlą ant stalo, surinkite į klostuotą formą per vidurį, sumaišykite graikinius ir kokosus, dėkite po vieną desertinį šaukštą 3 pirštais, uždėkite po 1 arbatinį šaukštelį grietinėlės, uždenkite iš abiejų pusių, suspauskite pirštu iš tarpų ir perpjaukite jį peiliu.
5 žingsnis: Apverskite nupjautą dalį aukštyn kojomis ir pirštu paspauskite galus ir padėkite ant padėklo. Keptuvėje ištirpinkite sviestą, šaukštu paimkite ant jos baltas putas ir įpilkite aliejaus, užpilkite po šaukštą kiekvieno savo deserto ir kepkite 180°C orkaitėje.
6 veiksmas: Kol desertas kepa, paruoškite sirupą. Į puodą suberkite cukrų ir vandenį ir maišykite ant viryklės, kol cukrus ištirps.
7 žingsnis: Kai pradės virti, virkite dar 20 minučių ant silpnos ugnies, įpilkite citrinos sulčių ir virkite dar 10 minučių, tada išjunkite sirupą.
Paskutinis žingsnis: Padarykite sirupą šiltą ir užpilkite ant šalto deserto. Papuoškite pistacijomis ir palikite 1 val.
Gero apetito.
